Z loňské sozóny máme téměř vyprodáno. Těšíme se na tu letošní, věříme že společně s Vámi. Díky za dosavadní podporu a zájem:) Katuška a Matóš Pírkovi

Akční zboží

  • malý malinový balíček
    Malý malinový balíček pro ty, co prostě milují maliny. V balíčku najdete malý a velký Matóšuv malinový džem a taky sklenici pečeného čaje, kde krom...
    Dostupnost:Vyprodáno
    Kód:40

Novinky

  • Zeleninka ve skleničkách
    Vyjma malin pěstujeme také zeleninu a bylinky. Část z nich na zimu nacpeme do skleniček. Parádně prohřejí mírně pálivé, křupavé jalapeňos, červená...
    Dostupnost:Vyprodáno
    Kód:42

Jsem na malinách...

Když jsem se narodil, tak se prabába ptala na mé jméno, rodiče jí řekli, že jsem Matouš. „Có", zvolala prabába, „Matóš, dyť to byl dycky ten névětši hlópák na dědině." 

Jak zrál čas, vyhodnotil jsem to takto: když největší „hlópák" může mít ty největší brambory, zkusím to aj s malinama. „No, de to!"

Používání syntetických hnojiv a postřiků skutečně nerozumím, takže se do toho nepouštím. I tak dělám co můžu, abych malinový porost řádně proředil, podepřel, obsekl, vyplel, uzaléval... Kdo zná, ví že vše nikdy nezmůže.

Odměnou za účast v přírodním koloběhu je nám malinová sklizeň. Začíná koncem srpna a končí s prvními mrazíky. Maliny je třeba rychle sklidit a stejně rychle zpracovat. V tomto období zahajujeme s mojí ženou Kateřinou dvousměnný provoz. Já sklízím a Kateřina malinami ještě ten den plní sklenice. Přídá malé množství cukru, jablečného pektinu a světlo světa spatří třeba Matóšuv malinový džem. Tím je odhaleno naše výrobní tajemství a sice že Matóšuv malinový džem je vlastně Katuščen:)